19 avril 2007
Poulet tricolore
Aujourd'hui, j'ai été prise d'une soudaine envie de tenter une nouvelle recette à base de poulet. Qui n'aime pas le poulet??? Personne. Sauf que cela devient lassant de toujours le manger de la même façon. Comme nous ne sommes que deux, j'ai décidé de me placer derrière les fourneaux et de nous concocter une petite recette facile et rapide. Je vous la fais partager.
- Prendre deux blancs de poulet dont vous retirez la peau.
- Les coupez en plusieurs petits morceaux de taille moyenne
Saupoudrez de paprika certains, de curry d'autres et enfin dans les herbes de provence (petit conseil, n'ayez pas la main trop lourde sur les herbes de provence)
- Dans une poêle, (pas trop petite sinon la cuisson se fera en deux temps) faites revenir les différents morceaux dans une noisettes de beurre
- Enfin servez bien chaud et régalez vous.
Bon, là on les a associés avec des carottes cuites avec de la muscade oui, je sais ça fait beaucoup d'épices pour un seul repas mais j'aime bien!!! C'est dommage, on voit pas bien à l'image mais je vous assure que le poulet a trois couleurs différentes. C'est une petite recette qui ne paye pas de mine mais après tout, il faut bien commencer par quelque chose, non? Allez goutez, vous me direz ce que vous en pensez.
Bon appétit!!!